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----+++Componentes Curriculares do Departamento da Ciência dos Alimentos   



   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.1_NUTA20.pdf][NUTA20 - Alimentação, Nutrição, Saúde e Segurança Alimentar.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.1_NUTA21.pdf][NUTA21 - A Gastronomia e o Gastrônomo.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.1_NUTA22.pdf][NUTA22 - Gastronomia Básica.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.1_NUTA23.pdf][NUTA23 - História da Gastronomia.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.2_NUTA24.pdf][NUTA24 - Higiene e Vigilância Sanitária em Unidades Gastronômicas.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.2_NUTA25.pdf][NUTA25 - Frutas e Hortaliças.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_2009.2_NUTA26.pdf][NUTA26 - Ateliê Gastronômico I.pdf]]
  
   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_123.pdf][NUT 123 - Tecnologia de Alimentos.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_124.pdf][NUT 124 - Higiene e Inspeção de Alimentos I.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_129.pdf][NUT 129 - Toxicologia dos Alimentos.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_132.pdf][NUT 132 - Técnicas Especiais de Conservação dos Alimentos.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_150.pdf][NUT 150 - Introdução ao Estudo da Alimentação e Nutrição.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_152.pdf][NUT 152 - Técnica Dietética I.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_158.pdf][NUT 158 - Técnica Dietética II.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_159.pdf][NUT 159 - Administração em Serviços de Alimentação Coletiva.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_164.pdf][NUT 164 - Tecnologia de Alimentos IV .pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_169.pdf][NUT 169 - Fundamentos de Alimentação e Nutrição.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_175.pdf][NUT 175 - Planejamento Físico e Organização de Serviços de Alimentação e Nutrição.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_176.pdf][NUT 176 - Planejamento Alimentar para Coletividades.pdf]]

   * [[%ATTACHURL%/Programa_NUT_A02.pdf][NUT A02 - Estágio em Administração de Serviços de Alimentação e Nutrição para Coletividades.pdf]]

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