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---+++Cuidados com alimentação evitam problemas na páscoa

<img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/peixe.jpg" class="esquerda" width="250"> Com a chegada da semana santa, aumenta o consumo de peixes e chocolates na dieta dos brasileiros, no entanto, os cuidados na escolha destes alimentos devem ser dobrados nesta época devido à grande oferta no mercado consumidor. A escolha correta destes alimentos é o ponto de partida para se evitar problemas decorrentes de contaminação. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) disponibiliza em seu site, um material informativo que orienta o consumidor a adotar alguns cuidados que vão desde o momento da compra, até o preparo desses alimentos. [[http://www.ufba.br][Saiba mais]]

---+++Ovos de chocolate, Passe pela Páscoa sem levar com você quilinhos extras

<img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/precos-do-ovo-de-pascoa-20091.jpg" class="direita" width="250"> De modo geral, os Ovos de Páscoa e os outros tipos de chocolate expostos à venda são preparados com muito açúcar e gorduras, substâncias que em excesso podem prejudicar a saúde. Uma dica importante na hora de comprar chocolates é verificar a lista de ingredientes e a tabela de informação nutricional constantes nos rótulos. Os ingredientes utilizados na fabricação dos chocolates são declarados, na lista de ingredientes, em ordem decrescente de quantidade. Assim, deve-se optar por chocolates com maior teor de cacau e, consequentemente, menos açúcar. Assim, a regra para o consumo de chocolates tanto na Páscoa quanto no restante do ano é MODERAÇÃO!

----+++ANVISA aumenta controle sobre anorexígeno sibutramina

<img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/anorexigeno.JPG" class="esquerda" width="250"> Os medicamentos que contêm a substância anorexígena sibutramina terão um controle maior de prescrição e venda a partir de 30 de março. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)  publicou uma resolução (RDC 13/2010) que remaneja  a substância da lista C1 para a Lista B2 dos medicamentos sujeitos à controle especial (Portaria 344/98). Com a mudança, a sibutramina passar a ser classificada como psicotrópico anorexígeno e a tarja do medicamento muda de vermelha para preta.  Segundo a ANVISA, a população brasileira consumiu, no ano de 2009, quase duas toneladas do anorexígeno (inibidor de apetite) Sibutramina. Isso equivale a dizer que a cada mil habitantes brasileiros foram consumidas quase 3 doses do medicamento por dia. Saiba mais.

-----+++Ministério da Cultura lança premiação sobre a cultura alimentar 

<img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/fruta_e_hortalie7as.jpg" class="direita" width="250"> Durante a programação  da II Conferência Nacional de Cultura, o Ministério da Cultura (MINC) anunciou investimentos de R$ 45,8 milhões para  premiação e apoio financeiro a projetos culturais.

O Prêmio Cultura e Saúde (Edital nº 2) vai selecionar iniciativas que valorizem a cultura alimentar local e a educação popular em Saúde voltados para povos e comunidades tradicionais, às gestantes e à primeira infância, à terceira idade, à população carcerária, iniciativas que tratem de gênero e raça, entre outros dentro dos editais.

O Prêmio tem como objetivo identificar, valorizar e estimular iniciativas culturais que promovam ações de promoção da saúde, prevenção de doenças, educação popular para o cuidado, de forma a reconhecer a saúde e a cultura como direitos que permitem qualidade de vida.

[[http://www.cultura.gov.br][Mais informações]]

Email: cidadania@cultura.gov.br
Topic revision: r2 - 11 Apr 2010 - 09:37:47 - RosimeireSantos?
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