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*Síntese de Compostos Orgânicos*

Nesta linha de pesquisa destaca-se: preparação e propriedades de compostos com possível atividade farmacológica, química de oleaginosas e síntese e produtos de interesse industrial, a partir de carboidratos e de derivados de óleos vegetais. As atividades em andamento nessa área envolvem a síntese e caracterização de produtos alternativos para a indústria, derivados de óleos vegetais e de carboidratos, com o objetivo de estudar fontes alternativas a partir de recursos naturais renováveis, de insumos básicos para a indústria química e/ou petroquímica, nas suas múltiplas aplicações, em substituição e/ou complementação aos produtos derivados do petróleo. Nas fontes naturais (óleos vegetais), serão caracterizados os triacilgliceróis e os ácidos graxos sob forma dos respectivos ésteres metílicos. Dentre os produtos a serem sintetizados, estão os álcoois graxos, seus ésteres fosfóricos e os sulfo-ésteres; os mono e poliésteres graxos de açúcares e os alquilglicosídeos.

<strong>Docente(s) envolvidos:<br /></strong><strong><em>Silvio do Desterro Cunha<br /></em></strong> __Maurício Moraes Victor__

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Topic revision: r2 - 09 Dec 2010 - 14:14:09 - CristovaoOliveira?

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