---++++Ryzia de Cássia Vieira Cardoso <img class="direita" src="%ATTACHURLPATH%/ryzia.JPG"> *Resumo da titulação:* <br> Dra. em Ciência e Tecnologia de Alimentos (1999) pela Universidade Federal de Viçosa/MG *Área de atuação:* <br> Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Higiene de Alimentos *Linha de Pesquisa:* <br> A atuação em pesquisa tem sido desenvolvida na área de higiene de alimentos, envolvendo tanto a produção e oferta de alimentos pelo setor formal - empresas, indústrias e instituições, quanto o setor informal, destacando-se estudos no segmento de comida de rua. *Disciplinas:* <br> Tecnologia de Alimentos II (Graduação) <br> Higiene e Inspeção de Alimentos II (Graduação) *E-mail:* <br> ryzia@ufba.br *Contato:* <br> (71) 32837712 / 7713 *Endereço:* <br> Avenida Araújo Pinho, 32. Canela. Salvador- Bahia CEP: 40 110 150 Escola de Nutrição- UFBA
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Topic revision: r2 - 07 May 2009 - 23:22:54 -
FlavioAraujo
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