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---+++Congresso Ibero-Americano de Nutrição acontece em maio no Brasil 
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O I Congresso Ibero-Americano de Nutrição acontece paralelamente ao XXI Congresso Brasileiro de Nutrição -CONBRAN entre os dias 26 e 29 de maio em Joinville, Santa Catarina. O principal objetivo é promover a cooperação técnico-científica e aproximar profissionais do Brasil, Argentina, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Chile, República Dominicana, Equador, El Salvador, Espanha, Guatemala, Guiné Equatorial, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Porto Rico, Uruguai e Venezuela. O XXI CONBRAN será enriquecido também com a realização do I Simpósio Brasileiro de Nutrição Esportiva, somando três grandes eventos para os nutricionistas brasileiros.


---+++Prorrogadas inscrições para Título de Especialista em Nutrição 
A Associação Brasileira de Nutrição prorrogou até o dia 31 de março o prazo para a inscrição dos profissionais que querem obter o Título de Especialista em Nutrição 2010. 
O Título de Especialista é conferido aos nutricionistas que são aprovados no processo seletivo, após realização de prova ou comprovação por experiência, conforme edital e Resolução CFN 416/2008. Ele abrange as áreas de Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva, Saúde Coletiva e Nutrição em Esportes.
Acesse o edital: www.asbran.org.br/sitenovo/especialista.php

---+++Alimentos que contêm glúten devem ter aviso sobre doença celíaca
<img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/N3FCACP0I9WCAW0503SCA9EMK26CASEHWU4CAJTJOYFCAO1ELKFCADSVPRDCAQOIAYTCAZGZA9UCAM073GXCA6R0JFCCAI0WJHFCA0KI06WCAXRBIF2CAHUFFF6CAOSQBZ3CAKXSIVGCAU1061N.jpg" class="direita" width="200"> O Superior Tribunal de Justiça (STJ) decidiu que a embalagem de alimentos contendo glúten, como os derivados de trigo, cevada e aveia, precisam comunicar não apenas a presença da substância mas também informar sobre a doença celíaca, uma intolerância a essa proteína. O ministro Castro Meira esclareceu que a mera expressão &#8220;contém glúten&#8221; era insuficiente para informar aos consumidores acerca dos prejuízos desses produtos para os portadores de doença Celíaca.
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---+++Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde promove defesa de dissertação
O Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde realizou na segunda-feira (15 de março) a sessão pública de defesa da dissertação do mestrando Osvaldo Dário de Alcântara Neto, intitulada "Fatores associados à dislipidemia em crianças e adolescentes de escolas públicas de Salvador, Bahia, Brasil". A banca examinadora foi composta pelas professoras doutoras Rita de Cássia Ribeiro da Silva (orientadora), Ana Marlúcia Oliveira Assis (ambas da Escola de Nutrição da UFBA) e Rita de Cássia Franco Rêgo (FMB-UFBA).

---+++Professoras da ENUFBA têm propostas de trabalhos aprovadas no edital 026/2009 Pró-Saúde São Francisco do Conde-Ba
Professoras da Escola de Nutrição participaram do Edital 026/2009 Pró-Saúde SFC e foram contempladas com recursos na ordem de R$ 434.540,70. O edital fruto da parceria entre o Município de São Francisco do Conde-Ba, o Governo do Estado da Bahia e a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - FAPESB teve como objetivo apoiar o desenvolvimento de pesquisas cujos resultados possam contribuir para a melhoria da saúde e da qualidade de vida da população, predominantemente negra, do município.


---+++Divulgação de Cursos
O Ciclo de Palestras Tecnal com o tema: Teoria da cor e calorimetria computadorizada, acontecerá no dia 24/03, no auditório do CESAT (Centro Estadual de Referência em Saúde do Trabalhador), Canela.  Sob a coordenação da professora Doutora Deusdélia Teixeira de Almeidae, o evento conta com o apoio da Escola de Nutrição da UFBA. <img src="/twiki/pub/Nutricao/BoletimDigital/tecnal.jpg" class="meio" width="500">
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Topic revision: r2 - 21 Dec 2010 - 09:32:26 - RosimeireSantos?
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